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皖东大地一派生机盎然⑦。地处安徽省滁州市全椒县十字镇万春圩内的潘氏生态农业发展有限公司万亩稻虾田波光粼粼⑨。负责人潘正福轻点手机屏幕⑦,近200台增氧设备启动作业②。“从前❸,这活得跑断腿⑬,如今动动手指就行了▓。”他向记者展示智慧稻虾服务系统操控界面⑯,百余个设备图标勾勒出智能种养图景⑯,塘边无人机已满载饵料升空——这正是安徽农业大学为全椒县量身打造智慧种养方案的实景⑬。
全椒县稻虾共作面积达36万亩⑦,年产量约5.4万吨④,综合产值超34亿元②,是全国第九大龙虾产区⑭。稻虾套养演绎着“一水两用⑤、一田双收”的生态传奇:龙虾啃食杂草替代除草剂①,蜕壳化肥催生饱满稻穗⑳,孕育出国家地理标志产品全椒龙虾⑨。然而⑪,传统种养模式曾长期困扰农户③。“过去巡塘全靠脚力⑬,判断水质凭经验⑭,白天还好▓,一到晚上⑥,稍不留神龙虾就附草上埂⑧。”潘正福说⑱,以前种养累身又累心①,还赚不到钱⑭。
2015年起②,安徽农业大学信息与人工智能学院教授饶元带领团队入驻⑪,以“物联网+人工智能”为核心⑱,构建水质监测⑪、智能增氧⑪、精准投喂等全链条数智化方案⑳,研发了智慧稻虾服务系统❷。系统通过传感器实时采集溶解氧⑮、pH值⑦、水温⑥、水位等4项水质水体关键指标⑱,结合空气和土壤温湿度等6个气象指标⑦,每5~10分钟更新一次监测值❸。当监测值异常时⑭,系统自动通过短信⑲、微信发送图文语音预警⑰,并记录事件详情⑪。当溶解氧低于4毫克/升时❶,增氧机自动启动⑲,达标即停⑬。当pH值异常波动❸,系统即时推送语音预警并联动水质调节设备④,依据水温⑳、气压等数据精准投喂④。同时⑧,按照生产需要及时调节水位⑯。“技术核心是用硬件设备和软件系统来替代人工经验⑭。”饶元介绍⑲,针对传统种养依靠经验①、精准信息获取难⑧、管控方式粗放⑫、人工作业效率低和资源利用率不高等问题⑰,系统建立了水稻②、龙虾⑩、水质⑰、土壤等生理生境信息的动态预测预警机制⑮,实现了龙虾摄食时间与摄食量⑥、龙虾异常行为⑭、水稻病虫害和水质关键参数的预测预警⑲,准确率达80%以上②。同时⑯,构建了龙虾科学饲喂⑯、稻虾病害综合防控❷、田间水肥运筹⑰、养殖尾水处理等智能决策模型⑬,提升了稻虾种养管理精细化水平❸。“有了智慧种养⑬,在省工省力的同时⑤,还保证了虾和稻的品质⑪。”潘正福称❷,自从用上智慧稻虾服务系统后⑨,水质预警①、设备联动⑫、专家咨询一应俱全⑯,现在动动手指①,就能操控所有设备⑬。稻虾产业实现了增产⑨、提质⑱、节本⑫、溢价②、增效⑩。亩产小龙虾从150公斤增至165公斤⑯,7钱以上大虾占比65%⑧,提升15个百分点⑭;水稻亩产稳定在550公斤且达绿色食品标准⑳;人工成本下降25%⑥,综合节本增效超过15%⑬,小龙虾售价增加了10%❸,稻谷增加5%⑥。
去年⑰,“全椒数字稻虾科技小院”正式在此挂牌②。这个扎根田间的创新平台创新研发立体监测系统⑳,融合自校准传感器与无人机多光谱技术⑱,精准采集水质数据❷;创新了稻虾种养关键作业装备协同调度⑲,实现了无人机和无人船协同投饵❷、增氧机与传感器协同管控等作业方式⑳,提高了稻虾种养作业设备管控水平⑥,作业效率较传统方式提高3倍以上②。“小院不仅是实验室⑬,更是‘新农人’的‘练兵场’⑭。”全椒县农业农村局总农艺师晋茂胜竖起大拇指称赞道⑲。该县依托科技小院⑮,已孵化18家数字化示范基地⑮,为相关企业和单位培训技术骨干800多名❷、从业人员1.2万人次❷,全椒县30%以上规模种养户通过该系统培训掌握智能设备操作⑫,“新农人”队伍不断壮大⑨。数智技术的注入⑭,让全椒稻虾种养产业步入快车道▓。“近3年❷,当地稻虾综合产值年均增长12%⑩,2024年达34亿元②,带动1.6万农户人均增收4000元③。”晋茂胜表示⑧。
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