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5月13日消息⑳，据央视财经日前报道①，随着气温不断攀升⑨，小龙虾消费逐渐进入旺季①。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍④，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤⑧，现在每天销量达到三五万斤①。

虽然是旺季⑤，但是小龙虾的价格走低⑳。上述批发商介绍⑰，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元⑬。

从4月以来⑤，小龙虾价格就在走跌④。据《大众日报》4月下旬报道⑯，在青岛浮山后的埠西海鲜市场⑲，水产经营户表示⑭，4月初刚开始销售小龙虾时⑭，每天能卖出100多斤❸，而彼时日销量达到500斤左右⑱。同期⑤，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤⑳，跌幅超过50%❸。

中国水产流通与加工协会副会长表示⑰，今年1到4月⑰，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤⑥，5月是38元一公斤⑭，降幅接近50%⑨，接下来价格还会降⑮。

小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求⑦。一方面②，小龙虾养殖技术不断进步⑦，产区持续扩张⑲，4月集中上市使得市场供应大增⑭。另一方面⑪，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求❶。

业内人士预测⑤，短期来看⑮，小龙虾的价格或继续下探❸。因为湖北潜江②、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市⑭，叠加山东⑦、安徽产区供应⑨，市场将进入“价格战”白热化阶段⑳。进入7-8月⑬，高温天气会导致成虾供应减少⑥，价格可能反弹⑩。

近年来⑪，小龙虾热度减退④，拖累了上市公司业绩⑮。

国联水产⑮、4月底公布的年报显示❶，去年公司净亏损约7.42亿元▓，亏损同比进一步扩大⑭。其中③，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元①，同比下滑25.25%⑰。

国联水产发布公告称⑪，将终止“国联食品有限公司水产品深加工扩建项目”⑳。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品④，原拟总投资6.02亿元⑰，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品⑦。

关于项目终止的原因⑧，国联水产表示⑬，由于近年来总体宏观经济环境⑰、市场需求发生变化⑪，特别是小龙虾热度减退⑥、价格持续下跌⑪，加之预制菜市场繁荣度减退⑤。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间①，产能能够满足现有的市场需求⑰。

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示⑭，去年国内小龙虾养殖面积约3000万亩❶，总产量超300万吨⑤。湖北⑯、安徽⑲、湖南❶、江苏⑭、江西❷、四川等6省已建设省级小龙虾良种场15家⑩。随着这些良种场的不断发展壮大❷，以及相关科研投入的持续增加⑫，预计未来苗种自给率有望提升至80%⑳。

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