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侯灵槐 2025-05-14 财经 7812 人已围观

日前⑰,山东省市场监督管理局发布关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告⑱。

山东省市场监督管理局通告截图

通告显示⑩,盒马一款无抗鲜鸡蛋检出农兽药残留超标:青岛盒马网络科技有限公司潍坊分公司销售的来自于小町蛋业有限公司的保洁无抗鲜鸡蛋/盒)⑥,地美硝唑和甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定⑯。

检测结果显示▓,该批次鸡蛋中地美硝唑含量为15.5μg/kg⑮,甲氧苄啶含量为13.0μg/kg⑦。

地美硝唑⑤、地美硝唑是硝基咪唑类抗原虫药⑨,可用于治疗禽组织滴虫病等⑤。地美硝唑具有“三致”的危害⑫,即致癌❶、致畸⑰、致突变⑤,还具有遗传毒性⑱。长期摄入残留地美硝唑超标的食物⑥,可能会让人产生耐药性⑪,药在人体蓄积⑳,还可能会引起肝肾功能受损❶。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》中规定⑱,地美硝唑为允许作治疗用⑫,但不得在动物性食品中检出的兽药⑱。

甲氧苄啶⑭、甲氧苄啶为抗菌增效剂③,常与磺胺类药物一起使用⑳。长期食用甲氧苄啶残留超标的食品⑬,对人体健康可能有一定影响⑮。《食品安全国家标准食品中41种兽药最大残留限量》中规定④,甲氧苄啶在家禽的蛋中最大残留限量值为10μg/kg①。

《通告》称③,对上述抽检中发现的不合格产品❶,当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向⑦,召回❷、下架不合格产品⑬,控制风险⑪,并分析原因进行整改⑤,涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作⑮。

无抗鸡蛋热销⑩,网友:绷不住了

无抗鸡蛋与普通鸡蛋的区别主要体现在‌抗生素使用的方面⑲,无抗鸡蛋在生产过程中‌严禁使用抗生素‌⑳,确保无药物残留⑨,符合更高安全标准⑦。而普通鸡蛋可能存在抗生素用于疾病预防的情况⑦,残留风险较高⑬。

因无抗鸡蛋符合更高的安全标准⑲,因而受到不少追求健康生活的消费者青睐⑱。

无抗鸡蛋几乎已经成为盒马⑳、京东七鲜⑭、美团等生鲜电商的标配产品

像盒马所售的无抗鲜鸡蛋30枚⑭,售价为17.9元/盒⑲。该鸡蛋会将“0抗生素”字眼放在商品名称最显眼处⑨,商品页面也会强调“无抗肉禽⑥、优选谷物喂养⑤、专业清洗杀菌”等⑥。据悉④,店内涉事产品标签上显示该款鸡蛋为“肉禽蛋回购榜第一名”③。

对此④,有网友表示“绷不住了”▓,担心家里和外面买的鸡蛋⑪。

网友评论⑭、供应商:产品复检合格⑪、针对此事⑲,盒马鲜生鸡蛋供应商小町蛋业回应称❷,2月20日⑭,山东省市场监督管理局对盒马潍坊店产品开展抽检③,上述鸡蛋产品在抽检范围内⑱。监管部门随后向盒马邮寄抽样结果通知书⑮,告知检测不合格⑫,并要求盒马在七日内回应并提交复检申请②。然而▓,由于盒马潍坊店系新开门店❸,日常人流量大⑭、业务繁忙⑮,且负责人经验不足⑬,未能在规定期限内提交复检申请⑧,致使5月8日山东省市场监督管理局系统中显示该批次产品不合格⑥。

小町蛋业方面表示⑥,费县市场监督管理局已对同批次产品委托第三方机构复检⑩,复检结果合格且已出具证明⑬。此外②,在盒马接到不合格通知后⑰,其他区域门店也对同批次产品留样送检⑫,均未发现问题⑲。

5月13日⑤,涉事盒马潍坊店所售保洁无抗鲜鸡蛋已更换生产方⑤。店员表示⑭,问题批次生产方送三方检测后产品合格⑬,若购买该批次商品的顾客存疑可申请退款⑫。

盒马计划今年开近100家门店

有媒体报道⑱,至2025年3月⑱,盒马实现了全年盈利⑱,且无论淡旺季都达成了一个较好的盈利水平③。

2024年最后一天①,盒马CEO严筱磊发布全员信⑭,提到盒马过去9个月只做了三件事:回归用户价值⑥、聚焦战略方向⑯、推进组织建设⑱。一系列调整为盒马带来不错增长②,去年一年③,盒马在连续9个月整体盈利的基础上实现了双位数增长④,顾客数增长超过50%⑱。

据介绍⑲,盒马新财年还将持续狂奔⑧,计划在2025年开近100家门店⑳,进驻几十个新城市⑥。

然而⑲,一系列质量风波难免会让消费者对盒马的品控能力产生质疑⑱。事实上⑱,盒马无抗鸡蛋被检出兽药超标并非盒马首次被曝出产品质量问题②。2023年⑳,盒马的芹菜①、豆角先后被检出毒死蜱⑳、克百威残留超标⑦;2024年⑱,济南盒马分公司因耙耙柑⑤、芒果农残超标被行政处罚③。

来源|21财经客户端⑭、山东省市场监督管理局❷、澎湃新闻①、红星新闻⑳、信网⑫、天眼查

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