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5月13日消息⑱，据央视财经日前报道⑫，随着气温不断攀升⑰，小龙虾消费逐渐进入旺季⑰。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍⑳，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤④，现在每天销量达到三五万斤⑩。

虽然是旺季⑬，但是小龙虾的价格走低④。上述批发商介绍❷，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元⑨。

从4月以来⑮，小龙虾价格就在走跌⑰。据《大众日报》4月下旬报道⑲，在青岛浮山后的埠西海鲜市场⑪，水产经营户表示⑧，4月初刚开始销售小龙虾时④，每天能卖出100多斤⑩，而彼时日销量达到500斤左右⑤。同期⑬，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤⑱，跌幅超过50%⑬。

中国水产流通与加工协会副会长表示⑩，今年1到4月⑳，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤⑲，5月是38元一公斤①，降幅接近50%⑫，接下来价格还会降③。

小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求⑮。一方面⑲，小龙虾养殖技术不断进步❷，产区持续扩张⑨，4月集中上市使得市场供应大增⑲。另一方面⑬，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求⑨。

业内人士预测①，短期来看⑮，小龙虾的价格或继续下探⑨。因为湖北潜江❷、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市❸，叠加山东⑨、安徽产区供应③，市场将进入“价格战”白热化阶段⑳。进入7-8月⑲，高温天气会导致成虾供应减少⑱，价格可能反弹⑩。

近年来⑦，小龙虾热度减退①，拖累了上市公司业绩①。

国联水产⑭、4月底公布的年报显示❸，去年公司净亏损约7.42亿元⑲，亏损同比进一步扩大⑫。其中⑲，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元⑰，同比下滑25.25%⑨。

国联水产发布公告称⑮，将终止“国联食品有限公司水产品深加工扩建项目”⑳。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品⑨，原拟总投资6.02亿元⑫，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品⑫。

关于项目终止的原因⑧，国联水产表示❷，由于近年来总体宏观经济环境⑳、市场需求发生变化▓，特别是小龙虾热度减退④、价格持续下跌⑤，加之预制菜市场繁荣度减退①。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间⑩，产能能够满足现有的市场需求⑩。

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示⑪，去年国内小龙虾养殖面积约3000万亩⑲，总产量超300万吨❸。湖北②、安徽③、湖南⑨、江苏❸、江西③、四川等6省已建设省级小龙虾良种场15家⑯。随着这些良种场的不断发展壮大⑪，以及相关科研投入的持续增加⑧，预计未来苗种自给率有望提升至80%③。

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