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马友绿 2025-05-14 【房产】 7257 人已围观

近日⑲，全国人大常委会启动食品安全法执法检查⑭。此次执法检查重点检查8方面内容⑦，其中包括网络餐饮⑮、校园食品⑫、婴幼儿配方食品①、预制菜⑬、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题❸。

记者了解到⑯，这是我国食品安全法实施以来的第四次执法检查⑩。我国现行食品安全法被誉为“史上最严”⑤，于2009年颁布实施⑰，并于2015年进行了全面修订④。全国人大常委会于2009年❷、2011年和2016年分别开展了食品安全法执法检查⑮。通过执法检查⑳，聚焦“舌尖上的安全”⑲，抓住影响法律实施和损害群众利益的突出问题⑧，对症下药③，加强整改⑧，体现了全国人大常委会对食品安全工作的高度关注和对维护人民群众身体健康的高度重视⑭。

按照食品安全法规定⑩，国务院设立食品安全委员会⑭，成员单位由最初的14个扩充到现在的24个⑭。通过食品安全综合协调机制⑫，各层级成员单位定期会商④、互通信息⑲、联合执法④。

贯彻“四个最严”要求❷，坚决守住食品安全底线⑯，我国食品安全治理是如何在法治引领下⑪，实现依法监管和科学治理的❷？

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟说⑱，食品安全覆盖从农田到餐桌①、从生产加工到流通消费的每一个环节④，涉及不同主体⑥、不同责任②。从食品安全法治的角度来说⑪，无论是各主体的各司其职④，还是主体间的横向协同或纵向联动⑭，都设有配套的制度❶。例如❷，食用农产品的质量安全保障需要农业农村部门与市场监管部门分别做好产地准出⑭、市场准入的食品安全工作▓。

记者从市场监管总局了解到③，目前⑱，我国已构建起国家⑭、省⑭、市❶、县四级监督抽检⑦、风险监测⑭、评价性抽检三类食品安全抽检体系②，涵盖了全部食品大类⑭。

市场监管系统在日常监督检查全覆盖的基础上⑧，对问题线索企业实行飞行检查❶、对重点企业实行体系检查⑮、对高风险企业实行重点检查⑮。近5年累计完成食品安全监督抽检3332万批次⑳，累计下架①、封存⑱、召回不合格食品2.3万吨②。

今年以来⑱，市场监管部门以原料污染❸、知假造假④、欺骗误导消费等为重点⑯，组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动⑩，开展食用植物油突出问题排查整治⑩，着力解决食用植物油掺杂掺假⑦、以次充好⑫、标签虚假标注⑨、交付装卸运输不规范等突出问题⑥，开展超范围⑮、超限量使用食品添加剂突出问题整治⑯。

农业农村部有关负责人表示⑫，我国食用农产品例行监测抽检合格率连续10年稳定在97%以上⑲，2024年首次达到98%⑧，今年一季度达到98.3%⑥。

下一步⑰，农业农村部将深入推进产地准出分类监管⑯、质量安全追溯等制度创新和落实⑤，着力补齐农兽药残留限量标准和配套检测方法⑱，加快推动产地环境治理和传统生产方式改造⑰。

近年来⑪，校园食品安全中暴露出来的问题❸，牵动着每一位家长的心⑥。

记者了解到⑮，食品安全法将学校作为重点场所⑧，将学生作为重点人群⑫，设置专门条款作出规定⑳，通过刚性约束保障校园食品安全③。

我国对校园食品安全曾开展过多轮专项整治❸。教育部统计⑱，目前中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率提高至98.5%⑤，70.1%的中小学校食堂实行大宗食材集中采购⑬，57.3%的中小学校建立食材采购③、进货查验等食材监管平台⑪。

据了解⑧，下一步②，教育部将会同市场监管总局制定《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》⑨。强化责任督学每月进校督导监督制度化⑲、长效化⑳，持续督促学校加强问题整改▓，逐项过关▓。强化家长监督⑭，推动中小学校成立膳食监督家长委员会全覆盖⑱。督促每所中小学校每学期开展一次食品安全师生满意度测评⑫。

国务院食安委专家组成员苏婧表示❶，对食品安全法实施情况进行检查⑩，将有助于推动各有关部门进一步加大监管执法力度❸，聚焦社会关切的食品安全重点领域开展集中治理⑪，坚持依法行政❶、监管为民⑱，并推动完善食品安全法律制度⑨，提升我国食品安全法治保障水平❸，切实守护人民群众“舌尖上的安全”⑧。

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