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5月13日消息⑱，据央视财经日前报道⑰，随着气温不断攀升⑮，小龙虾消费逐渐进入旺季⑮。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍⑦，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤⑥，现在每天销量达到三五万斤⑩。

虽然是旺季⑭，但是小龙虾的价格走低❶。上述批发商介绍⑦，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元⑥。

从4月以来⑥，小龙虾价格就在走跌⑳。据《大众日报》4月下旬报道④，在青岛浮山后的埠西海鲜市场⑤，水产经营户表示②，4月初刚开始销售小龙虾时❷，每天能卖出100多斤⑨，而彼时日销量达到500斤左右⑮。同期⑲，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤③，跌幅超过50%⑤。

中国水产流通与加工协会副会长表示③，今年1到4月⑧，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤⑫，5月是38元一公斤⑪，降幅接近50%▓，接下来价格还会降❷。

小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求⑦。一方面❶，小龙虾养殖技术不断进步⑥，产区持续扩张④，4月集中上市使得市场供应大增⑭。另一方面④，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求⑥。

业内人士预测⑬，短期来看⑧，小龙虾的价格或继续下探①。因为湖北潜江⑮、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市⑯，叠加山东⑪、安徽产区供应⑦，市场将进入“价格战”白热化阶段①。进入7-8月⑭，高温天气会导致成虾供应减少▓，价格可能反弹⑳。

近年来⑩，小龙虾热度减退⑩，拖累了上市公司业绩⑤。

国联水产⑳、4月底公布的年报显示⑥，去年公司净亏损约7.42亿元⑳，亏损同比进一步扩大⑩。其中⑨，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元⑯，同比下滑25.25%⑧。

国联水产发布公告称⑪，将终止“国联食品有限公司水产品深加工扩建项目”⑫。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品②，原拟总投资6.02亿元②，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品⑳。

关于项目终止的原因⑨，国联水产表示❸，由于近年来总体宏观经济环境⑲、市场需求发生变化⑳，特别是小龙虾热度减退⑰、价格持续下跌⑰，加之预制菜市场繁荣度减退⑱。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间②，产能能够满足现有的市场需求⑮。

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示⑪，去年国内小龙虾养殖面积约3000万亩❸，总产量超300万吨⑤。湖北①、安徽②、湖南❶、江苏⑰、江西⑤、四川等6省已建设省级小龙虾良种场15家⑭。随着这些良种场的不断发展壮大⑳，以及相关科研投入的持续增加②，预计未来苗种自给率有望提升至80%①。

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