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发酵技术是生物制造的核心手段⑯，在食品③、医药③、能源⑲、化工等诸多领域有着广泛应用⑦。掌握发酵领域的最新技术也就决定了在全球最"高精尖"的生物制造领域抢占先机⑳。近期②，上海交通大学李金金教授团队研发设计了 一套AI工业自动控制系统 ManuDrive

目前⑧，这套AI自控系统 已在全球最大抗生素中间体 发酵企业 川宁生物落地②。这家位于新疆的企业生物发酵产业规模位居全球首位⑤，年产量超7000万吨⑭、工业总产值近60亿元⑰，抗生素⑥、氨基酸⑥、维生素等核心产品占全球总量70%左右②。经过一年多的部署调试⑭，系统已上线接管调控500吨级 抗生素发酵生产⑪，将企业的产量提升了一倍⑪。

编辑: 邢颖②、责编: 李鹏

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