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近日③，全国人大常委会启动食品安全法执法检查⑤。此次执法检查重点检查8方面内容❸，其中包括网络餐饮⑰、校园食品❶、婴幼儿配方食品⑩、预制菜⑳、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题⑫。

记者了解到①，这是我国食品安全法实施以来的第四次执法检查⑪。我国现行食品安全法被誉为“史上最严”⑬，于2009年颁布实施③，并于2015年进行了全面修订⑤。全国人大常委会于2009年①、2011年和2016年分别开展了食品安全法执法检查⑧。通过执法检查②，聚焦“舌尖上的安全”⑯，抓住影响法律实施和损害群众利益的突出问题⑲，对症下药⑱，加强整改⑮，体现了全国人大常委会对食品安全工作的高度关注和对维护人民群众身体健康的高度重视❸。

按照食品安全法规定⑲，国务院设立食品安全委员会⑯，成员单位由最初的14个扩充到现在的24个❸。通过食品安全综合协调机制③，各层级成员单位定期会商⑰、互通信息⑭、联合执法②。

贯彻“四个最严”要求⑯，坚决守住食品安全底线⑩，我国食品安全治理是如何在法治引领下⑩，实现依法监管和科学治理的①？

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟说①，食品安全覆盖从农田到餐桌⑭、从生产加工到流通消费的每一个环节⑦，涉及不同主体①、不同责任⑲。从食品安全法治的角度来说▓，无论是各主体的各司其职⑯，还是主体间的横向协同或纵向联动③，都设有配套的制度❸。例如⑳，食用农产品的质量安全保障需要农业农村部门与市场监管部门分别做好产地准出❶、市场准入的食品安全工作⑥。

记者从市场监管总局了解到④，目前④，我国已构建起国家⑩、省▓、市⑦、县四级监督抽检⑤、风险监测▓、评价性抽检三类食品安全抽检体系②，涵盖了全部食品大类▓。

市场监管系统在日常监督检查全覆盖的基础上⑦，对问题线索企业实行飞行检查⑨、对重点企业实行体系检查❸、对高风险企业实行重点检查⑮。近5年累计完成食品安全监督抽检3332万批次⑮，累计下架▓、封存⑪、召回不合格食品2.3万吨⑬。

今年以来②，市场监管部门以原料污染⑩、知假造假⑫、欺骗误导消费等为重点⑰，组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动▓，开展食用植物油突出问题排查整治⑨，着力解决食用植物油掺杂掺假⑫、以次充好⑨、标签虚假标注❶、交付装卸运输不规范等突出问题⑮，开展超范围❷、超限量使用食品添加剂突出问题整治⑰。

农业农村部有关负责人表示⑨，我国食用农产品例行监测抽检合格率连续10年稳定在97%以上④，2024年首次达到98%⑦，今年一季度达到98.3%⑫。

下一步③，农业农村部将深入推进产地准出分类监管⑤、质量安全追溯等制度创新和落实⑳，着力补齐农兽药残留限量标准和配套检测方法④，加快推动产地环境治理和传统生产方式改造⑦。

近年来②，校园食品安全中暴露出来的问题⑱，牵动着每一位家长的心⑭。

记者了解到⑪，食品安全法将学校作为重点场所③，将学生作为重点人群⑦，设置专门条款作出规定④，通过刚性约束保障校园食品安全⑥。

我国对校园食品安全曾开展过多轮专项整治⑫。教育部统计④，目前中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率提高至98.5%⑧，70.1%的中小学校食堂实行大宗食材集中采购②，57.3%的中小学校建立食材采购⑦、进货查验等食材监管平台⑰。

据了解▓，下一步⑨，教育部将会同市场监管总局制定《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》⑭。强化责任督学每月进校督导监督制度化⑲、长效化⑲，持续督促学校加强问题整改④，逐项过关⑱。强化家长监督⑩，推动中小学校成立膳食监督家长委员会全覆盖⑯。督促每所中小学校每学期开展一次食品安全师生满意度测评⑤。

国务院食安委专家组成员苏婧表示⑰，对食品安全法实施情况进行检查⑭，将有助于推动各有关部门进一步加大监管执法力度⑧，聚焦社会关切的食品安全重点领域开展集中治理⑳，坚持依法行政⑪、监管为民⑩，并推动完善食品安全法律制度⑭，提升我国食品安全法治保障水平⑧，切实守护人民群众“舌尖上的安全”⑳。

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