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5月13日消息③，据央视财经日前报道⑭，随着气温不断攀升▓，小龙虾消费逐渐进入旺季②。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍⑰，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤⑧，现在每天销量达到三五万斤⑯。

虽然是旺季⑧，但是小龙虾的价格走低⑨。上述批发商介绍❸，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元②。

从4月以来①，小龙虾价格就在走跌⑧。据《大众日报》4月下旬报道⑲，在青岛浮山后的埠西海鲜市场⑮，水产经营户表示⑲，4月初刚开始销售小龙虾时⑦，每天能卖出100多斤❷，而彼时日销量达到500斤左右⑭。同期▓，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤❶，跌幅超过50%❸。

中国水产流通与加工协会副会长表示⑫，今年1到4月②，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤⑯，5月是38元一公斤⑯，降幅接近50%❸，接下来价格还会降⑳。

小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求▓。一方面⑭，小龙虾养殖技术不断进步⑥，产区持续扩张⑳，4月集中上市使得市场供应大增⑬。另一方面⑩，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求⑮。

业内人士预测③，短期来看❸，小龙虾的价格或继续下探⑭。因为湖北潜江⑭、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市③，叠加山东⑨、安徽产区供应⑱，市场将进入“价格战”白热化阶段⑬。进入7-8月⑮，高温天气会导致成虾供应减少③，价格可能反弹②。

近年来④，小龙虾热度减退⑭，拖累了上市公司业绩⑧。

国联水产③、4月底公布的年报显示⑲，去年公司净亏损约7.42亿元▓，亏损同比进一步扩大①。其中⑪，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元②，同比下滑25.25%⑦。

国联水产发布公告称⑱，将终止“国联食品有限公司水产品深加工扩建项目”④。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品⑤，原拟总投资6.02亿元⑦，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品▓。

关于项目终止的原因①，国联水产表示①，由于近年来总体宏观经济环境❸、市场需求发生变化⑯，特别是小龙虾热度减退⑥、价格持续下跌②，加之预制菜市场繁荣度减退⑳。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间⑫，产能能够满足现有的市场需求⑯。

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示①，去年国内小龙虾养殖面积约3000万亩①，总产量超300万吨⑧。湖北⑥、安徽②、湖南▓、江苏⑤、江西⑤、四川等6省已建设省级小龙虾良种场15家⑲。随着这些良种场的不断发展壮大▓，以及相关科研投入的持续增加⑰，预计未来苗种自给率有望提升至80%⑥。

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