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郑觅海 2025-05-14 【娱乐】 5230 人已围观

近日⑪，全国人大常委会启动食品安全法执法检查❶。此次执法检查重点检查8方面内容⑦，其中包括网络餐饮②、校园食品⑳、婴幼儿配方食品⑭、预制菜⑩、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题⑪。

记者了解到❷，这是我国食品安全法实施以来的第四次执法检查❷。我国现行食品安全法被誉为“史上最严”⑦，于2009年颁布实施④，并于2015年进行了全面修订①。全国人大常委会于2009年⑯、2011年和2016年分别开展了食品安全法执法检查①。通过执法检查⑫，聚焦“舌尖上的安全”①，抓住影响法律实施和损害群众利益的突出问题⑲，对症下药⑳，加强整改⑬，体现了全国人大常委会对食品安全工作的高度关注和对维护人民群众身体健康的高度重视❷。

按照食品安全法规定⑬，国务院设立食品安全委员会①，成员单位由最初的14个扩充到现在的24个❷。通过食品安全综合协调机制⑩，各层级成员单位定期会商❶、互通信息⑪、联合执法⑲。

贯彻“四个最严”要求▓，坚决守住食品安全底线⑪，我国食品安全治理是如何在法治引领下▓，实现依法监管和科学治理的①？

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟说⑫，食品安全覆盖从农田到餐桌⑯、从生产加工到流通消费的每一个环节⑦，涉及不同主体❷、不同责任⑮。从食品安全法治的角度来说⑧，无论是各主体的各司其职⑭，还是主体间的横向协同或纵向联动⑪，都设有配套的制度①。例如⑯，食用农产品的质量安全保障需要农业农村部门与市场监管部门分别做好产地准出⑩、市场准入的食品安全工作④。

记者从市场监管总局了解到⑩，目前⑦，我国已构建起国家⑮、省⑪、市⑧、县四级监督抽检⑳、风险监测⑬、评价性抽检三类食品安全抽检体系⑧，涵盖了全部食品大类⑰。

市场监管系统在日常监督检查全覆盖的基础上⑧，对问题线索企业实行飞行检查▓、对重点企业实行体系检查⑳、对高风险企业实行重点检查⑬。近5年累计完成食品安全监督抽检3332万批次④，累计下架❸、封存⑯、召回不合格食品2.3万吨⑮。

今年以来⑪，市场监管部门以原料污染⑰、知假造假②、欺骗误导消费等为重点⑪，组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动▓，开展食用植物油突出问题排查整治⑲，着力解决食用植物油掺杂掺假⑬、以次充好⑯、标签虚假标注⑨、交付装卸运输不规范等突出问题⑫，开展超范围⑪、超限量使用食品添加剂突出问题整治❶。

农业农村部有关负责人表示⑯，我国食用农产品例行监测抽检合格率连续10年稳定在97%以上⑲，2024年首次达到98%⑤，今年一季度达到98.3%⑬。

下一步⑲，农业农村部将深入推进产地准出分类监管⑤、质量安全追溯等制度创新和落实①，着力补齐农兽药残留限量标准和配套检测方法③，加快推动产地环境治理和传统生产方式改造❸。

近年来⑧，校园食品安全中暴露出来的问题⑤，牵动着每一位家长的心⑪。

记者了解到⑮，食品安全法将学校作为重点场所①，将学生作为重点人群⑨，设置专门条款作出规定⑤，通过刚性约束保障校园食品安全❷。

我国对校园食品安全曾开展过多轮专项整治①。教育部统计⑲，目前中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率提高至98.5%⑫，70.1%的中小学校食堂实行大宗食材集中采购❸，57.3%的中小学校建立食材采购⑱、进货查验等食材监管平台⑧。

据了解⑦，下一步①，教育部将会同市场监管总局制定《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》⑫。强化责任督学每月进校督导监督制度化⑭、长效化⑫，持续督促学校加强问题整改②，逐项过关⑪。强化家长监督⑮，推动中小学校成立膳食监督家长委员会全覆盖❷。督促每所中小学校每学期开展一次食品安全师生满意度测评⑤。

国务院食安委专家组成员苏婧表示⑯，对食品安全法实施情况进行检查②，将有助于推动各有关部门进一步加大监管执法力度③，聚焦社会关切的食品安全重点领域开展集中治理⑮，坚持依法行政④、监管为民❶，并推动完善食品安全法律制度⑰，提升我国食品安全法治保障水平⑧，切实守护人民群众“舌尖上的安全”⑬。

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