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题：一杯驼奶的科技进化论：揭秘“中国驼奶之乡”的醇香蝶变 中新网记者 陈峰 初夏的内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗⑫，阳光洒在广袤的大漠上⑫。走进牧民黄培智的家⑫，刚出生的驼羔毛茸茸的⑯，正亲昵地蹭着他讨要草料③。喂完草料③，他像往常一样走向智能储奶罐⑰，这里存放的是被称为“沙漠黄金奶”的驼奶⑱。

图为牧民黄培智与自家骆驼亲密互动⑫。中新网记者 陈峰摄 驼奶因产量少⑬、保存难而异常珍贵❶。温度一旦超过5摄氏度⑩，驼奶便会变质⑰，以往牧民们常常因储存不当而蒙受巨大损失⑨。 “有天清晨⑫，我来到奶罐旁⑫，发现制冷奶罐意外断电③，温度飙升至10多摄氏度▓。两三天积攒的鲜奶就这么全坏了⑱，一夜之间损失三四万块钱⑧，心里别提多难受了❶。”黄培智满脸痛惜地说道❸。 但如今②，智能奶罐搭载的远程报警系统成了驼奶的“守护者”⑰。“温度稍有异常❶，手机便会即刻收到短信提醒⑭；若未及时查看⑰，电话也会随之响起❸，相当方便⑱，对我们牧民来说是科技创新⑯、科技创收⑦，特别好⑬。”黄培智说▓。 查看完驼奶状态❶，黄培智掏出手机向记者展示②。屏幕上不断跳动的光点⑳，正是他家骆驼所佩戴的GPS定位芯片发出的信号⑤。“以前找骆驼⑨，得骑着摩托车⑨，甚至骑马漫山遍野地寻⑩。现在有了这高科技⑦，每峰骆驼都戴着GPS定位芯片⑤，我足不出户⑲，动动手指就能掌握它们的行踪⑪，实现‘云放牧’①。”黄培智笑容满面地介绍道⑳。 阿拉善右旗被誉为“中国驼奶之乡”③，现存栏双峰驼6.8万峰⑧。近年来⑭，这里的骆驼养殖朝着专业化⑩、产业化❸、科技化发展⑳。黄培智便是众多受益者中的典型代表❶。曾经❷，他家年收入仅有七八万元②，在当地已算“养殖大户”⑨；而如今⑤，凭借驼奶产业⑱，他家年收入轻松突破百万元▓，甚至可达两百多万元⑦。“这样的收入⑦，放在过去⑥，我们牧民连想都不敢想⑬，驼奶产业彻底改变了我的生活⑤。”

图为“中国驼奶之乡”的双峰驼⑦。阿拉善右旗融媒体中心供图 与此同时⑳，——5峰由单峰驼与双峰驼配种繁育的小驼羔在阿拉善右旗高产奶驼繁育基地呱呱坠地⑭。它们的降生创造了中国骆驼繁育领域的历史▓，标志着中国驼奶高产基因研究取得重大突破⑥。 内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授吉日木图介绍：“原产于中东和非洲的单峰驼产奶量高⑮，而中国特有的双峰驼产奶量相对较低⑯，再加上双峰驼‘认崽产奶’的习性⑫，进一步限制了产奶量⑯。基于此⑮，我们萌生了将单峰驼的高产奶基因⑬，通过配种繁育技术转移到双峰驼身上④，以此提升产奶量的想法⑧。” “为了实现这一目标❸，我们潜心钻研了近10年⑦。”提及科研历程⑤，吉日木图难掩激动之情⑯，“如今⑤，双峰驼平均日产奶量从之前的2.5公斤左右提升到3.5公斤以上⑬。”

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