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卢傲珊 2025-05-14 【足球】 7862 人已围观

5月13日⑥，人民日报头版【发展各具特色的县域经济】专栏刊发《贵州江口县培育特色主导产业梵净山下抹茶香》❶，关注贵州江口县顺应健康⑭、时尚消费新趋势⑩，看准新茶饮⑩、烘焙等巨大市场潜力⑲，全力进军抹茶市场⑦。

初夏时节⑬，当贵州各地春茶采摘陆续收尾时⑥，在铜仁市江口县怒溪镇骆象村⑤，郁郁葱葱的茶园里却是一派热火朝天⑪，茶农们正忙着采收着翠绿的鲜叶⑩。“过了季才开采⑤，不怕卖不出去吗❸？”

种茶大户杨茂华淡定自若：“不着急⑳，让茶叶在遮阳网下多长7厘米⑲，机械收割⑩，去梗去脉③，低温研磨⑰，就变成了制作抹茶的原料茶碾茶⑲。”

去年⑤，他的碾茶生产线产茶11吨⑲，纯利润50多万元⑤。今年②，杨茂华又投资198万元⑫，新上第二条生产线❷。

选做碾茶①，既避开了竞争激烈的春茶市场❸，又解决了采茶季难找人手⑩、人工成本高的问题❷。不过⑧，杨茂华最看重的是⑥，“一点都不愁销路⑰，碾茶直接卖给贵茶集团④，进入深加工环节⑫。”

今年3月⑪，习近平总书记在贵州考察时强调：“要因地制宜发展现代山地特色高效农业④，培育具有持久市场竞争力的特色主导产业⑭。”

抹茶产业是江口县着力培育的特色主导产业⑤。江口县位于梵净山脚下①，种茶条件得天独厚⑨，茶园面积近16万亩⑥。当地顺应健康④、时尚消费新趋势⑭，看准新茶饮⑧、烘焙等巨大市场潜力▓，全力进军抹茶市场⑰。

龙头企业引领⑦，产业走向规模化⑱。

江口县引入贵茶集团⑲，建设4条先进的精制生产线③，建成占地340亩的产业园⑥。上游联动10户规模以上企业⑬、100家碾茶加工厂⑥、1000个家庭农场⑱、近10万茶农▓，下游与全国多地奶茶店⑩、咖啡店❶、甜品店洽谈合作⑳，还开拓国际市场❶。“我们已在江口建成‘抹茶超级工厂’④。”贵茶集团董事长蒙祖德介绍❸，“2024年⑩，我们的抹茶产量超1200吨⑧，产值3.02亿元⑱，产品远销40多个国家和地区⑭。”

推广科学种植④，从源头提升品质②。“县里选派科技人员上门下田③，从茶种▓、土质❷、修剪⑲、水肥管理等方面开展全方位指导⑦。”江口县农业农村局局长陈敏介绍⑤。

江口县还有步骤地推进茶田改造④，已累计改造抹茶原料基地3万亩❷，未来计划改造6万亩⑧。

完善利益联结⑮，带富更多乡亲⑦。“脱贫群众参与改造⑪，每亩茶园补助500元⑰；5亩以上的家庭农场验收合格后③，县里奖励2万元⑨。”骆象村党支部书记阙从汗细数优惠政策⑥。

骆象村已发展起5家碾茶企业⑮，村民人均收入从2018年的7000余元增长到去年的1.65万元⑥。

抹茶闯出了名气▓，也带旺了新兴业态⑥。

游罢梵净山②，喝一杯新调的抹茶⑩，尝一块抹茶松露糕点④，带一盒抹茶蝴蝶酥⑥，自在惬意❶。

在县城的文旅体验一条街——“梵花街”▓，开抹茶馆的邓应红十分重视产品创新⑪，开发了抹茶米酒⑪、面条等新产品❸。“旺季每天进店两三百人⑫，月销售额30多万元❷。县里正开发更多农文旅沉浸式体验项目⑬，生意会越来越好⑲。”邓应红期待满满③。“我们将进一步夯实基础④、大力招商⑰，推动兴业⑰、强县⑲、富民一体发展⑭。”铜仁市人大常委会副主任⑭、江口县委书记曹勇说⑳。