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万新巧 2025-05-14 【足球】 1346 人已围观

5月13日⑩，人民日报头版【发展各具特色的县域经济】专栏刊发《贵州江口县培育特色主导产业梵净山下抹茶香》⑩，关注贵州江口县顺应健康⑦、时尚消费新趋势⑱，看准新茶饮⑨、烘焙等巨大市场潜力⑦，全力进军抹茶市场①。

初夏时节③，当贵州各地春茶采摘陆续收尾时⑩，在铜仁市江口县怒溪镇骆象村▓，郁郁葱葱的茶园里却是一派热火朝天④，茶农们正忙着采收着翠绿的鲜叶①。“过了季才开采⑧，不怕卖不出去吗⑦？”

种茶大户杨茂华淡定自若：“不着急⑰，让茶叶在遮阳网下多长7厘米⑰，机械收割❷，去梗去脉⑰，低温研磨❶，就变成了制作抹茶的原料茶碾茶⑳。”

去年❷，他的碾茶生产线产茶11吨⑰，纯利润50多万元⑭。今年▓，杨茂华又投资198万元④，新上第二条生产线⑨。

选做碾茶⑫，既避开了竞争激烈的春茶市场⑨，又解决了采茶季难找人手⑭、人工成本高的问题⑯。不过⑤，杨茂华最看重的是⑦，“一点都不愁销路▓，碾茶直接卖给贵茶集团⑱，进入深加工环节⑯。”

今年3月⑱，习近平总书记在贵州考察时强调：“要因地制宜发展现代山地特色高效农业⑯，培育具有持久市场竞争力的特色主导产业⑰。”

抹茶产业是江口县着力培育的特色主导产业⑮。江口县位于梵净山脚下②，种茶条件得天独厚❶，茶园面积近16万亩⑧。当地顺应健康❸、时尚消费新趋势④，看准新茶饮⑯、烘焙等巨大市场潜力⑰，全力进军抹茶市场⑪。

龙头企业引领❸，产业走向规模化⑯。

江口县引入贵茶集团❸，建设4条先进的精制生产线⑮，建成占地340亩的产业园①。上游联动10户规模以上企业⑩、100家碾茶加工厂⑩、1000个家庭农场⑩、近10万茶农❶，下游与全国多地奶茶店⑦、咖啡店⑬、甜品店洽谈合作⑪，还开拓国际市场⑩。“我们已在江口建成‘抹茶超级工厂’⑪。”贵茶集团董事长蒙祖德介绍⑲，“2024年⑳，我们的抹茶产量超1200吨⑬，产值3.02亿元①，产品远销40多个国家和地区⑨。”

推广科学种植⑤，从源头提升品质⑲。“县里选派科技人员上门下田▓，从茶种⑨、土质③、修剪③、水肥管理等方面开展全方位指导▓。”江口县农业农村局局长陈敏介绍❶。

江口县还有步骤地推进茶田改造⑮，已累计改造抹茶原料基地3万亩⑮，未来计划改造6万亩⑲。

完善利益联结⑲，带富更多乡亲④。“脱贫群众参与改造❷，每亩茶园补助500元⑫；5亩以上的家庭农场验收合格后❷，县里奖励2万元⑧。”骆象村党支部书记阙从汗细数优惠政策①。

骆象村已发展起5家碾茶企业⑯，村民人均收入从2018年的7000余元增长到去年的1.65万元❶。

抹茶闯出了名气⑭，也带旺了新兴业态▓。

游罢梵净山⑥，喝一杯新调的抹茶③，尝一块抹茶松露糕点▓，带一盒抹茶蝴蝶酥⑱，自在惬意⑬。

在县城的文旅体验一条街——“梵花街”❸，开抹茶馆的邓应红十分重视产品创新②，开发了抹茶米酒▓、面条等新产品⑭。“旺季每天进店两三百人⑦，月销售额30多万元⑮。县里正开发更多农文旅沉浸式体验项目⑱，生意会越来越好⑫。”邓应红期待满满⑥。“我们将进一步夯实基础❶、大力招商⑩，推动兴业⑪、强县⑬、富民一体发展⑨。”铜仁市人大常委会副主任⑪、江口县委书记曹勇说⑮。