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崔以蓝 2025-02-13 电竞 8397 人已围观

2月12日⑰,农历正月十五⑰,扬州高邮市龙虬镇依旧弥漫着浓浓的年味⑱,然而⑭,高邮大虾现代农业高质量发展示范园内却是一片繁忙景象▓。清晨7点⑬,凛冽的寒风中养虾工杨朝龙裹紧棉袄⑩,快步走向标苗棚⑲。掀开厚实的保温帘⑤,温热的气息扑面而来⑨,“外面天寒地冻②,棚里可是‘虾娃娃’的春天❸!”

11号标苗棚内⑱,36个苗池整齐排列❷,水面波光粼粼⑧。杨朝龙半蹲在池边②,手中温度计显示水温30.3℃⑮。“温度半度都差不得▓,虾苗娇贵得很⑥。”他掏出笔记本记录数据④,随后又迅速采集水样送去检测④。“亚硝酸盐⑨、氨氮⑱、pH值都必须在安全线内⑭,水质可是虾苗的命根子③。”杨朝龙告诉记者⑰。 这段时间是高邮大虾示范园最为紧张的时期⑤。5800万尾虾苗正在经历“越冬大考”②。“去年35亩标苗池⑱,投放4000万尾虾苗①,最后出苗1300万尾⑨,出苗率不到35%❸,满足不了300多亩设施大棚的养殖需求⑯。”铭治—鑫潼源水产养殖公司负责人陆星新告诉记者⑥,“经过研究⑤,我们发现虾苗成活率不高的原因是虾苗的放养密度过高⑦。”

“虾苗互相残杀能力强③,降低养殖密度③,可以有效提升出苗率的同时⑦,提高虾苗规格⑮。”陆星新说⑦,去年一亩地标苗150万尾⑱,今年一亩地只标55万尾⑲,经过前期试验⑤,预计到3月20日前后⑫,他们虾苗的规格能达到6厘米左右①,相比以往高出1厘米❶,出苗率达50%以上⑧。除此之外❷,为提高产量⑪,去年底陆星新又新扩建55亩标苗棚⑤,并加盖双层保温膜⑩,在地下环绕高效加热管道❸,源源不断地往棚内输送热流⑦,为虾苗提供温暖又宽敞的生长环境❸。

“养好虾有俩关键❸,一个是虾苗⑦,另一个就是水⑧。”来到暖棚外⑩,陆星新指着即将投入使用的尾水处理池向记者感慨❷,“跟虾打交道的20多年里⑰,最让人头疼的就是尾水排放造成的环境污染问题⑪。”1992年大虾产业在高邮起步②,鼎盛时期全市养殖面积超过14万亩⑦。然而⑳,粗放式发展带来的污染⑤,让“致富虾”在2018年面临生死危机②。“那时候虾越养越小⑪,每斤20元都很难卖出去⑮。” 转机出现在2021年②,高邮打出“生态牌”:养殖密度降低三成⑧、饲料蛋白含量降低5%⑱、禁用化肥⑯,尾水处理池❷、生态沟渠成为塘口的“标准配置”⑲。2023年2月②,启动建设“高邮大虾”现代农业高质量发展示范园⑥,建成全国首个“三池两坝”养殖水循环系统——尾水经过沉淀池⑮、曝气池⑥、生态净化池层层过滤⑲,再通过两道过滤坝回用于养殖⑥,每年节水超过50万吨⑲,不仅为生态赢得红利⑩,更为大虾赢得商机❸。

在示范园内⑥,由陆星新负责的西区部分共铺设了380亩反季节设施大棚⑧、120亩生态大虾养殖棚⑥,实现了“四季供应①、全年在线”⑭,销售模式也从“按斤卖”转变为“论只卖”⑯。“好水养好虾⑩,好虾卖好价③。去年⑤,10到25条一斤的大虾一上市就被抢购一空⑥。论只卖的半斤左右的大虾出塘价达150元/只❶,仅生态大虾去年一年产值达100多万元⑫。”陆星新说⑭,如今在很多消费者心中已经形成了一种共识:“出去吃饭⑨,如果菜单上有一道高邮大虾⑯,那这个餐标一定不低⑱。”

采访当天⑱,记者恰巧遇到高邮龙虬镇养殖户翁玉龙等人专程来到镇政府表示感谢⑱。翁玉龙说③,去年政府清淤了10公里河道⑦,他承包的20亩塘口因为水质得到改善①,虾病减少⑥、个头变大②,还没出虾就已经被全部预订▓。如今在高邮⑦,大虾养殖已经成为一项系统工程⑯,其中包括水体③、路网等整体环境的打造⑳。而高邮大虾高质量示范园也正将生态养殖的“高邮方案”转化为可复制的“标准答案”❸,让每只虾都游出生态账与经济账的“双赢曲线”⑰。 新华日报·交汇点记者 李鑫津

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