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5月13日消息⑭，据央视财经日前报道⑰，随着气温不断攀升⑮，小龙虾消费逐渐进入旺季▓。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍①，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤⑯，现在每天销量达到三五万斤❷。

虽然是旺季⑥，但是小龙虾的价格走低⑩。上述批发商介绍⑤，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元⑧。

从4月以来④，小龙虾价格就在走跌⑯。据《大众日报》4月下旬报道③，在青岛浮山后的埠西海鲜市场❶，水产经营户表示⑱，4月初刚开始销售小龙虾时⑤，每天能卖出100多斤⑲，而彼时日销量达到500斤左右⑲。同期⑦，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤⑰，跌幅超过50%⑪。

中国水产流通与加工协会副会长表示⑮，今年1到4月⑬，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤⑤，5月是38元一公斤❶，降幅接近50%⑬，接下来价格还会降⑨。

小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求❶。一方面▓，小龙虾养殖技术不断进步⑱，产区持续扩张⑩，4月集中上市使得市场供应大增①。另一方面❶，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求⑨。

业内人士预测❶，短期来看⑦，小龙虾的价格或继续下探▓。因为湖北潜江❶、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市⑦，叠加山东⑧、安徽产区供应⑯，市场将进入“价格战”白热化阶段⑮。进入7-8月⑱，高温天气会导致成虾供应减少⑪，价格可能反弹①。

近年来⑱，小龙虾热度减退①，拖累了上市公司业绩⑫。

国联水产⑭、4月底公布的年报显示⑨，去年公司净亏损约7.42亿元⑳，亏损同比进一步扩大⑦。其中③，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元⑩，同比下滑25.25%⑬。

国联水产发布公告称⑫，将终止“国联食品有限公司水产品深加工扩建项目”⑲。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品③，原拟总投资6.02亿元❶，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品⑰。

关于项目终止的原因⑪，国联水产表示⑰，由于近年来总体宏观经济环境⑰、市场需求发生变化②，特别是小龙虾热度减退⑫、价格持续下跌⑩，加之预制菜市场繁荣度减退⑪。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间⑤，产能能够满足现有的市场需求⑭。

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示⑳，去年国内小龙虾养殖面积约3000万亩❸，总产量超300万吨③。湖北⑯、安徽⑰、湖南⑫、江苏⑧、江西⑲、四川等6省已建设省级小龙虾良种场15家②。随着这些良种场的不断发展壮大④，以及相关科研投入的持续增加▓，预计未来苗种自给率有望提升至80%▓。

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