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曾盼儿 2025-05-14 【游戏】 5714 人已围观

题：一杯驼奶的科技进化论：揭秘“中国驼奶之乡”的醇香蝶变中新网记者陈峰初夏的内蒙古自治区阿拉善盟阿拉善右旗②，阳光洒在广袤的大漠上⑬。走进牧民黄培智的家⑥，刚出生的驼羔毛茸茸的⑦，正亲昵地蹭着他讨要草料②。喂完草料⑬，他像往常一样走向智能储奶罐③，这里存放的是被称为“沙漠黄金奶”的驼奶⑦。

图为牧民黄培智与自家骆驼亲密互动⑪。中新网记者陈峰摄驼奶因产量少⑮、保存难而异常珍贵①。温度一旦超过5摄氏度⑱，驼奶便会变质⑨，以往牧民们常常因储存不当而蒙受巨大损失⑬。 “有天清晨❷，我来到奶罐旁⑤，发现制冷奶罐意外断电④，温度飙升至10多摄氏度⑲。两三天积攒的鲜奶就这么全坏了⑩，一夜之间损失三四万块钱⑭，心里别提多难受了❶。”黄培智满脸痛惜地说道▓。但如今②，智能奶罐搭载的远程报警系统成了驼奶的“守护者”⑳。“温度稍有异常⑦，手机便会即刻收到短信提醒⑳；若未及时查看❷，电话也会随之响起④，相当方便⑫，对我们牧民来说是科技创新⑫、科技创收⑳，特别好⑱。”黄培智说③。查看完驼奶状态⑬，黄培智掏出手机向记者展示▓。屏幕上不断跳动的光点④，正是他家骆驼所佩戴的GPS定位芯片发出的信号⑯。“以前找骆驼⑥，得骑着摩托车⑥，甚至骑马漫山遍野地寻⑱。现在有了这高科技❸，每峰骆驼都戴着GPS定位芯片❷，我足不出户③，动动手指就能掌握它们的行踪⑮，实现‘云放牧’⑥。”黄培智笑容满面地介绍道⑳。阿拉善右旗被誉为“中国驼奶之乡”⑳，现存栏双峰驼6.8万峰❷。近年来④，这里的骆驼养殖朝着专业化⑫、产业化③、科技化发展❸。黄培智便是众多受益者中的典型代表④。曾经⑧，他家年收入仅有七八万元⑱，在当地已算“养殖大户”⑦；而如今⑫，凭借驼奶产业⑱，他家年收入轻松突破百万元⑱，甚至可达两百多万元⑩。“这样的收入⑦，放在过去⑬，我们牧民连想都不敢想▓，驼奶产业彻底改变了我的生活⑤。”

图为“中国驼奶之乡”的双峰驼⑲。阿拉善右旗融媒体中心供图与此同时⑳，——5峰由单峰驼与双峰驼配种繁育的小驼羔在阿拉善右旗高产奶驼繁育基地呱呱坠地⑯。它们的降生创造了中国骆驼繁育领域的历史⑥，标志着中国驼奶高产基因研究取得重大突破⑥。内蒙古农业大学食品科学与工程学院教授吉日木图介绍：“原产于中东和非洲的单峰驼产奶量高⑪，而中国特有的双峰驼产奶量相对较低⑲，再加上双峰驼‘认崽产奶’的习性⑥，进一步限制了产奶量③。基于此⑩，我们萌生了将单峰驼的高产奶基因⑮，通过配种繁育技术转移到双峰驼身上⑭，以此提升产奶量的想法⑧。” “为了实现这一目标①，我们潜心钻研了近10年①。”提及科研历程③，吉日木图难掩激动之情⑭，“如今⑬，双峰驼平均日产奶量从之前的2.5公斤左右提升到3.5公斤以上⑬。”