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程乐瑶 2025-05-14 【女人】 7242 人已围观

近日❷，全国人大常委会启动食品安全法执法检查⑦。此次执法检查重点检查8方面内容⑤，其中包括网络餐饮▓、校园食品⑲、婴幼儿配方食品⑪、预制菜⑲、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题⑩。

记者了解到⑲，这是我国食品安全法实施以来的第四次执法检查④。我国现行食品安全法被誉为“史上最严”⑤，于2009年颁布实施⑲，并于2015年进行了全面修订⑯。全国人大常委会于2009年②、2011年和2016年分别开展了食品安全法执法检查⑧。通过执法检查⑳，聚焦“舌尖上的安全”④，抓住影响法律实施和损害群众利益的突出问题❸，对症下药⑦，加强整改⑯，体现了全国人大常委会对食品安全工作的高度关注和对维护人民群众身体健康的高度重视⑬。

按照食品安全法规定⑫，国务院设立食品安全委员会③，成员单位由最初的14个扩充到现在的24个④。通过食品安全综合协调机制⑤，各层级成员单位定期会商⑥、互通信息⑭、联合执法⑬。

贯彻“四个最严”要求⑲，坚决守住食品安全底线⑦，我国食品安全治理是如何在法治引领下⑮，实现依法监管和科学治理的⑫？

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟说⑮，食品安全覆盖从农田到餐桌②、从生产加工到流通消费的每一个环节⑩，涉及不同主体❸、不同责任③。从食品安全法治的角度来说⑪，无论是各主体的各司其职⑱，还是主体间的横向协同或纵向联动⑱，都设有配套的制度⑤。例如③，食用农产品的质量安全保障需要农业农村部门与市场监管部门分别做好产地准出②、市场准入的食品安全工作❷。

记者从市场监管总局了解到⑭，目前⑳，我国已构建起国家❸、省⑨、市⑳、县四级监督抽检③、风险监测⑦、评价性抽检三类食品安全抽检体系③，涵盖了全部食品大类⑬。

市场监管系统在日常监督检查全覆盖的基础上▓，对问题线索企业实行飞行检查①、对重点企业实行体系检查⑭、对高风险企业实行重点检查②。近5年累计完成食品安全监督抽检3332万批次⑳，累计下架⑳、封存⑤、召回不合格食品2.3万吨①。

今年以来①，市场监管部门以原料污染②、知假造假⑪、欺骗误导消费等为重点④，组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动②，开展食用植物油突出问题排查整治⑪，着力解决食用植物油掺杂掺假⑩、以次充好⑬、标签虚假标注⑩、交付装卸运输不规范等突出问题▓，开展超范围⑤、超限量使用食品添加剂突出问题整治⑯。

农业农村部有关负责人表示⑱，我国食用农产品例行监测抽检合格率连续10年稳定在97%以上❸，2024年首次达到98%❸，今年一季度达到98.3%⑬。

下一步⑩，农业农村部将深入推进产地准出分类监管⑨、质量安全追溯等制度创新和落实⑩，着力补齐农兽药残留限量标准和配套检测方法❷，加快推动产地环境治理和传统生产方式改造⑪。

近年来②，校园食品安全中暴露出来的问题⑩，牵动着每一位家长的心④。

记者了解到⑲，食品安全法将学校作为重点场所⑲，将学生作为重点人群⑤，设置专门条款作出规定❷，通过刚性约束保障校园食品安全⑭。

我国对校园食品安全曾开展过多轮专项整治⑳。教育部统计⑨，目前中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率提高至98.5%⑬，70.1%的中小学校食堂实行大宗食材集中采购⑤，57.3%的中小学校建立食材采购⑪、进货查验等食材监管平台⑱。

据了解▓，下一步③，教育部将会同市场监管总局制定《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》⑦。强化责任督学每月进校督导监督制度化⑭、长效化⑮，持续督促学校加强问题整改③，逐项过关⑬。强化家长监督④，推动中小学校成立膳食监督家长委员会全覆盖⑳。督促每所中小学校每学期开展一次食品安全师生满意度测评⑤。

国务院食安委专家组成员苏婧表示❸，对食品安全法实施情况进行检查⑪，将有助于推动各有关部门进一步加大监管执法力度⑬，聚焦社会关切的食品安全重点领域开展集中治理⑫，坚持依法行政❸、监管为民⑮，并推动完善食品安全法律制度⑰，提升我国食品安全法治保障水平⑧，切实守护人民群众“舌尖上的安全”⑨。

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