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曹之桃 2025-05-14 【汽车】 1196 人已围观

近日②，全国人大常委会启动食品安全法执法检查②。此次执法检查重点检查8方面内容⑪，其中包括网络餐饮①、校园食品⑧、婴幼儿配方食品⑫、预制菜⑦、食品添加剂使用等当前食品安全治理中的重难点问题⑤。

记者了解到❷，这是我国食品安全法实施以来的第四次执法检查③。我国现行食品安全法被誉为“史上最严”⑦，于2009年颁布实施⑰，并于2015年进行了全面修订⑰。全国人大常委会于2009年⑥、2011年和2016年分别开展了食品安全法执法检查③。通过执法检查⑮，聚焦“舌尖上的安全”⑰，抓住影响法律实施和损害群众利益的突出问题⑬，对症下药⑭，加强整改⑥，体现了全国人大常委会对食品安全工作的高度关注和对维护人民群众身体健康的高度重视⑦。

按照食品安全法规定②，国务院设立食品安全委员会④，成员单位由最初的14个扩充到现在的24个⑪。通过食品安全综合协调机制④，各层级成员单位定期会商③、互通信息⑳、联合执法⑱。

贯彻“四个最严”要求▓，坚决守住食品安全底线①，我国食品安全治理是如何在法治引领下③，实现依法监管和科学治理的⑫？

中国人民大学食品安全治理协同创新中心研究员孙娟娟说⑭，食品安全覆盖从农田到餐桌⑨、从生产加工到流通消费的每一个环节⑪，涉及不同主体⑲、不同责任⑥。从食品安全法治的角度来说⑯，无论是各主体的各司其职②，还是主体间的横向协同或纵向联动❸，都设有配套的制度⑦。例如⑲，食用农产品的质量安全保障需要农业农村部门与市场监管部门分别做好产地准出⑫、市场准入的食品安全工作⑲。

记者从市场监管总局了解到①，目前⑯，我国已构建起国家⑰、省⑲、市⑬、县四级监督抽检⑧、风险监测❸、评价性抽检三类食品安全抽检体系⑫，涵盖了全部食品大类⑫。

市场监管系统在日常监督检查全覆盖的基础上⑲，对问题线索企业实行飞行检查⑦、对重点企业实行体系检查⑭、对高风险企业实行重点检查⑭。近5年累计完成食品安全监督抽检3332万批次⑳，累计下架⑫、封存⑱、召回不合格食品2.3万吨⑮。

今年以来⑬，市场监管部门以原料污染❷、知假造假⑬、欺骗误导消费等为重点⑯，组织开展农村假冒伪劣食品专项整治行动②，开展食用植物油突出问题排查整治⑦，着力解决食用植物油掺杂掺假⑫、以次充好▓、标签虚假标注⑲、交付装卸运输不规范等突出问题⑥，开展超范围⑰、超限量使用食品添加剂突出问题整治⑱。

农业农村部有关负责人表示④，我国食用农产品例行监测抽检合格率连续10年稳定在97%以上⑧，2024年首次达到98%①，今年一季度达到98.3%④。

下一步②，农业农村部将深入推进产地准出分类监管❷、质量安全追溯等制度创新和落实⑳，着力补齐农兽药残留限量标准和配套检测方法▓，加快推动产地环境治理和传统生产方式改造⑮。

近年来⑪，校园食品安全中暴露出来的问题⑪，牵动着每一位家长的心⑤。

记者了解到⑱，食品安全法将学校作为重点场所①，将学生作为重点人群⑭，设置专门条款作出规定▓，通过刚性约束保障校园食品安全▓。

我国对校园食品安全曾开展过多轮专项整治②。教育部统计❸，目前中小学食堂“互联网+明厨亮灶”覆盖率提高至98.5%⑬，70.1%的中小学校食堂实行大宗食材集中采购⑬，57.3%的中小学校建立食材采购⑰、进货查验等食材监管平台❶。

据了解⑪，下一步⑯，教育部将会同市场监管总局制定《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》❸。强化责任督学每月进校督导监督制度化⑥、长效化⑧，持续督促学校加强问题整改①，逐项过关⑳。强化家长监督⑲，推动中小学校成立膳食监督家长委员会全覆盖⑤。督促每所中小学校每学期开展一次食品安全师生满意度测评⑱。

国务院食安委专家组成员苏婧表示⑱，对食品安全法实施情况进行检查⑱，将有助于推动各有关部门进一步加大监管执法力度⑲，聚焦社会关切的食品安全重点领域开展集中治理❶，坚持依法行政⑬、监管为民⑱，并推动完善食品安全法律制度⑬，提升我国食品安全法治保障水平⑲，切实守护人民群众“舌尖上的安全”❷。

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