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5月13日消息⑭，据央视财经日前报道❸，随着气温不断攀升❸，小龙虾消费逐渐进入旺季⑫。

湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍⑤，之前小龙虾的销量大概是一天两三千斤④，现在每天销量达到三五万斤⑪。

虽然是旺季❷，但是小龙虾的价格走低⑱。上述批发商介绍⑬，中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元①。

从4月以来⑧，小龙虾价格就在走跌⑬。据《大众日报》4月下旬报道⑮，在青岛浮山后的埠西海鲜市场⑯，水产经营户表示⑲，4月初刚开始销售小龙虾时②，每天能卖出100多斤⑯，而彼时日销量达到500斤左右❸。同期①，出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤⑮，跌幅超过50%❷。

中国水产流通与加工协会副会长表示⑭，今年1到4月⑯，小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤⑭，5月是38元一公斤⑭，降幅接近50%⑰，接下来价格还会降⑱。

小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求①。一方面⑫，小龙虾养殖技术不断进步⑰，产区持续扩张⑨，4月集中上市使得市场供应大增⑦。另一方面③，预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求⑧。

业内人士预测⑥，短期来看▓，小龙虾的价格或继续下探❸。因为湖北潜江⑳、武汉等地预计4月下旬将迎来清水虾批量上市⑧，叠加山东❶、安徽产区供应⑫，市场将进入“价格战”白热化阶段▓。进入7-8月❸，高温天气会导致成虾供应减少⑪，价格可能反弹⑰。

近年来⑰，小龙虾热度减退⑪，拖累了上市公司业绩③。

国联水产⑦、4月底公布的年报显示❶，去年公司净亏损约7.42亿元⑦，亏损同比进一步扩大⑫。其中⑦，包含了小龙虾预制菜的水产食品业务去年营收为32.32亿元❶，同比下滑25.25%▓。

国联水产发布公告称①，将终止“国联食品有限公司水产品深加工扩建项目”④。该项目主要产品为小龙虾和鱼类深加工产品⑲，原拟总投资6.02亿元⑫，项目达产后将新增年产能1.53万吨小龙虾和2.97万吨鱼类深加工产品⑦。

关于项目终止的原因▓，国联水产表示⑰，由于近年来总体宏观经济环境❸、市场需求发生变化②，特别是小龙虾热度减退⑦、价格持续下跌⑥，加之预制菜市场繁荣度减退❶。公司现有生产线产能负荷率仍有较大的提升空间⑦，产能能够满足现有的市场需求⑬。

中国水产流通与加工协会小龙虾产业分会发布的《中国小龙虾产业调查分析报告》显示③，去年国内小龙虾养殖面积约3000万亩②，总产量超300万吨⑦。湖北❷、安徽⑱、湖南⑫、江苏⑯、江西⑬、四川等6省已建设省级小龙虾良种场15家⑬。随着这些良种场的不断发展壮大⑪，以及相关科研投入的持续增加⑬，预计未来苗种自给率有望提升至80%❸。

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