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崔问旋 2025-05-10 【娱乐】 4890 人已围观

► 文 观察者网 张菁娟

由于饮食文化的差异③，鸡爪和鱼头等被美国农民视为“废料”的产品⑯，曾通过出口中国实现产业链增值⑲。在中美贸易紧张之际⑳，为此类产品寻找其他买家令美国农民头大⑱。

据《日经亚洲》报道⑪，美国农民正努力适应中国大规模的新关税⑭，将出口转移到其他地方⑩，但对于那些在中国市场广受欢迎的产品⑥，替代市场难以觅得③。

美国人不喜吃鸡爪④，但富含胶原蛋白的鸡爪却是中国人眼中的美味佳肴⑩，市场需求量大❸。尽管去年因美国禽类制品出口因中国对数十州禽流感疫情实施生禽进口禁令而锐减②，中国仍是美国鸡爪的最大出口市场⑤，2022年出口量曾高达47.97万吨⑯。

美国农民说❶，向中国销售鸡爪比作为宠物食品销售利润要高得多▓。目前❸，养殖户已经注意到需求急剧下降⑥。美国家禽蛋品出口协会总裁兼首席执行官格泰勒说⑯，最新的关税将使鸡爪和鸡肉的出口量“趋近于零”⑪。

面对美方对华加征畸高关税⑥，我国自今年4月12日起④，对原产于美国的进口商品加征125%的报复性关税⑤。

报道称▓，失去最大的客户意味着美国鸡爪只能冷冻储存以待低关税窗口⑩，或送往加工厂制成动物饲料⑤、宠物食品❷。

烤制的鸡爪⑫、不过⑦，对中国消费者来说①，这一改变影响并不大⑥。

住在广州的学生表示⑦，“这对我来说不是什么大问题❶，因为还有其他鸡爪可供选择❷。”

除美国外②，巴西也是我国鸡爪进口的重要来源之一⑤。从巴西进口的鸡爪及冻鸡翼占我国同类产品总进口量比重40%以上⑩。

报道称⑲，统计数据显示⑤，2024年美国对华鸡爪出口额达2.9亿美元⑫，占该类产品出口总值的69%⑧。“我们希望中美之间的贸易争端能尽快结束❷，以便恢复出口⑦。”泰勒说⑯。

根据美国肉类出口联合会的数据⑱，猪耳朵①、猪蹄和猪内脏等猪副产品也大量出口至中国⑨，去年中国从美国进口的猪副产品占其总出口量的一半以上⑤。中国提高自美进口商品的关税后❸，中国对美国猪肉的实际关税税率已经推高至172%⑯。

美国肉类出口联合会副主席舒勒表示⑤，对美国猪副产品征收高关税“非常令人担忧”⑦，因为美国本土需求量极少⑩。该协会估计▓，对华出口断崖将导致每头生猪损失8至10美元▓，年损约10亿美元⑫。

联合会经济分析副总裁博罗指出：“中国是猪蹄⑩、头⑩、肚⑱、肠的最大买家⑫，采购量远超其他客户⑯，且出价更高②。”她表示①，企业正紧急为原定输华产品寻找新出路❶。

等待出口的鱼头 两河渔业公司

两河渔业公司是肯塔基州最大的鱼类出口商之一❶，该公司老板说⑪，在中国对美国加征报复性关税后⑤，所有鱼头订单都被取消了⑭，预计渔场今年营收将缩水20%⑭。

上世纪70年代③，美国人为了清理淡水中的有害藻类④，从中国等亚洲国家引进亚洲鲤鱼⑪。十年后⑬，亚洲鲤鱼逃离限定的水域并大量繁殖⑲，给美国多州河流③、湖泊生态带来毁灭性灾难⑬。这种鱼体型巨大❷，什么都吃③，无任何天敌⑱。美国人不爱吃淡水鱼⑩，且不懂得如何烹调去除亚洲鲤鱼的土腥味④，美国农业部想了很多办法也无能为力⑱。

2012年❶，于泳琴在肯塔基州建立的鱼类加工厂成为了解决这个问题的主力军⑦。2024年▓，该公司加工了160万公斤亚洲鲤鱼⑨。中国是亚洲鲤鱼头唯一的出口市场⑪。“一切都结束了⑰。我失去了最大的出口市场⑲。”她告诉《日经亚洲》③，她可能会转向美国亚裔群体市场⑪，或尝试出口至韩国⑫、越南⑩。

她提到⑪，2018年贸易战期间⑰，该公司曾出口中东▓，但如今进口设备等成本的增加挤压了利润空间④。

密歇根州立大学食品经济与政策教授奥尔特加指出❸，美国动物副产品出口弥补了国内消费不足②。除了中国市场②，美国的近邻墨西哥和加拿大也进口动物副产品⑧。“农民可能会把更多的这些产品运往墨西哥②，但其市场容量无法替代中国⑦。”奥尔特加说▓。

报道称⑤，特朗普对华加征关税也将进一步冲击农业⑮，推高化肥⑧、病虫害防治化学品和农机设备的价格②。

代表美国农民的主要出口贸易组织美国“农业运输联盟”⑲，其执行董事弗里德曼曾哀叹道④，从干草种植户到水果和坚果出口商⑨，再到种植棉花和硬木木材的农户①，美国农产品订单被取消的普遍情况②，已经不能用“即将陷入危机”来形容⑭，而是“一场全面爆发的危机”③。

弗里德曼表示⑰，根据从会员公司收到的报告❸，受贸易战影响⑨，其会员正遭受“巨大”经济损失❷。

延伸阅读③、特朗普拟对中国下“毒计” 美国农民“被吓傻了”

为重振美国造船业⑳，特朗普政府对华“毒计”方案在美国农业界引起了恐慌⑥。

据英国《金融时报》25日报道⑭，美国欲对进入美港口的中国船只最高单次收取150万美元的所谓“服务费”④。美国农民表示⑭，由此增加的成本可能极大地影响小麦⑯、玉米和大豆的出口⑬。

出口商们说⑲，他们基本已经收不到货运运营商对其大宗商品货物的报价了⑲，而剩下的报价“非常⑬、非常高”⑯。他们称⑪，突然无法销售大宗产品可能会让他们的业务陷入停顿⑬。大宗谷物出口公司联合谷物公司在致美国贸易官员的一封信中表示❸，运费已经上涨40%⑭，要求贸易官员重新考虑此事⑧。

美国大豆出口委员会首席执行官萨特说②，整个行业对这一提议“措手不及”⑧。他说：“为了而惩罚农民似乎并不公平❸。”

零售商⑮、港口运营商⑲、码头工人以及煤炭和木材出口商也警告说⑩，拟议的收费正在颠覆他们所属的行业⑫。但受影响最大的莫过于已经陷入困境的农业部门⑰。

报道称⑬，特朗普的贸易战已经让农民不堪重负⑭，而这些新的运费将进一步加重他们的负担⑩。

农民和出口商估计❸，全球60%的远洋运输公司都将受到影响⑧，运输成本的增加足以使大宗商品作物的种植无利可图⑩。美国农场局联合会的数据显示⑨，美国农民20%的业务依赖海外销售⑩。

商品咨询公司Kpler的高级分析师巴努说：“这对美国农业是双重打击③。”他表示④，这些措施将迫使美国出口商降价以保持竞争力⑪，同时在生产商已经举步维艰的时候⑰，增加化肥等进口供应品的成本③。“首当其冲的将是美国农民⑪。”

根据Kpler的数据⑭，2024年⑥，美国约46%的散装化肥进口量由中国建造的干散货船承运⑫。150万美元的“服务费”可能会使每吨的运输成本增加62.5美元⑮，这一负担可能会转嫁给已经面临高投入成本的农民⑯。美国农作物生产所必需的磷肥和氮肥将遭受最严重的打击⑳。

伊利诺伊州玉米⑦、大豆和小麦合作社Grainland Farmers在给美国贸易代表办公室的信中写道：“我们的业务依赖谷物出口来实现盈利⑯。针对中国船舶的拟议收费将严重损害我们公司的盈利能力❷。”

据报道⑩，拟议中的关税是拜登政府发起的❶，是美国贸易官员针对如何对抗中国的海上主导地位展开的长达数月调查的结果⑱。日本和韩国也是主要的造船商❶，相比之下⑦，人们普遍认为美国造船速度慢⑯、成本高⑮。

农民⑦、出口商和航运公司认为⑲，新的收费会打击中国企业③，但同时也会损害美国的关键产业⑭。

大宗商品咨询顾问奥尼尔说⑪，拟议的费用“把我吓傻了”①，这相当于“鼓励我们的外国竞争对手在其土地上扩大农作物生产”❸。

报道称⑩，白宫官员拒绝对此发表评论⑦。

满载集装箱的货船停靠在美国加州奥克兰港 奥克兰港网站

总部位于丹麦⑥、代表船东的航运非政府组织波罗的海国际航运公会表示⑭，大多数船队都包括中国制造的船舶⑨，因为它们“成本相对较低”❷。该组织警告说▓，运营商会将额外的费用转嫁给美国企业和消费者⑯。

美国行业组织美国农场联合会估计⑩，所谓的“服务费”可能会使每家出口商每年增加3.72亿至9.3亿美元的运输成本⑮，从而削弱使美国农产品在全球保持竞争力的成本优势①。AFBF称⑰，“在竞争力往往取决于每蒲式耳几分钱的全球市场上⑨，额外费用可能使目前交易价格为10.07美元的每蒲式耳大豆的运输成本最多增加27.75美分⑲，这意味着巨大的利润损失”❸。

Kpler的高级分析师巴努说⑧，大型农产品贸易商的利润将受到冲击⑨，因为他们的利润往往会随着农产品价格起伏而波动⑲。

鸡肉生产商珀杜农场则在致USTR的一封信中写道⑤，这些费用将使他们的运输成本增加40%⑫，因为“几乎不可能”避开此类船只②。“我认为市场并未真正对此进行定价⑲。”经纪商StoneX的首席大宗商品经济学家祖德曼说⑲。他指的是货运和农产品出口市场对拟议的运费反应平淡⑬。

祖德曼指出⑯，人们仍然认为⑧，这种情况可能会在5月份之前消失⑲。一些人觉得❷，特朗普只是在虚张声势⑰。但他强调⑦，这可能是“一厢情愿的想法”▓。“人们只是在原地踏步④。那些通常会推迟从美国采购大豆的人如今并未进行采购❷。”美国大豆出口委员会的萨特说⑳。

针对所谓“服务费”一事④，USTR已于当地时间3月24日召开听证会②，并将于26日召开另一场听证会⑤。USTR认为❶，这项费用对所谓“国家安全”至关重要⑥，中国船只的主导地位损害美企利益⑦，还“对美国经济和国家安全构成风险”⑲。国会两党对此表示支持❶。

然而⑭，从农民到全球海运承运商⑰，美国多个商业利益集团纷纷警告称⑤，这将适得其反②，严重损害美国经济⑥。美国最大国际远洋货运公司负责人更是直言⑪，若此政策最终将摧毁所有航运公司❷，“那么国家利益就无从谈起”⑧。

美国总统特朗普 资料图⑥、对于特朗普的这一计划⑤，我外交部发言人毛宁此前表示⑫，征收港口费⑨、对货物装卸设备加征关税等措施损人害己⑩，既推高全球海运成本⑥，扰乱全球产供链稳定⑭，也会增加美国国内通胀压力⑲，损害美国消费者和企业利益❶，最终也无法振兴美国造船业⑪。“我们敦促美方尊重事实和多边规则⑱，立即停止错误做法⑤。中方将采取必要措施扞卫自身合法权益⑨。”

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